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古代人的日常生活(出版书) 第16节

我们再找几个衡量中介来检验一下。《东京梦华录》是一部记录北宋都城东京汴梁社会生活的文献,书里说东京汴梁的夜市卖一种叫“炒肺”的小吃,一份不过二十文。这个炒肺,应该类似于今天的羊杂汤或卤煮之类的小吃。今天北京街头大排档的这种小吃价格,应该在15元左右。算下来,一两银子合750元左右。这个结果,跟刚才用米价衡量的结果差不多。

宋朝笔记小说《青琐高议》记载:庆历年间,“都下(都城)马吉以杀鸡为业,每杀一鸡,得佣钱十文,日有数百钱”。由此可知当时市场上杀一只鸡需要十文钱,今天市场上帮人杀鸡大约是8元钱,这样算下来一两银子合今天800元。

综合以上的计算,宋朝一两银子的购买力合今天的七八百元。

接下来我们再看看明朝一两银子的购买力。明朝万历年间,米价维持在半两银子一石。明朝一石等于十斗,考古工作者曾测量出明朝成化年间的铜斗容量为9635毫升,1000毫升米的重量为1.5市斤左右,算下来一石米约为145斤。今天145斤大米500多元,可知明朝一两银子买两石米,相当于今天的1000元多一点。

成书于明朝中后期的小说《金瓶梅》记载,西门庆聘请温秀才做秘书,每月工资是三两银子。如果按照前面说的“一两银子合今天1000元略多”来计算,三两银子就是3000多元钱。秀才在古代的考取难度,类似今天的大学毕业生。西门庆所生活的地方是个县城,今天在县城工作的大学毕业生,月薪也就是三四千元。可见,这个计算结果比较靠谱。

最后我们算算清朝时银子的购买力。清朝乾隆年间,湖广、江西地区一石米的价格在一两半与二两银子之间。清朝的一石和明朝大致相当,大约合今天145斤。按照今天的米价作为衡量中介计算,清朝的一两银子大约合今天350元。

历史学者戴逸在《18世纪的中国与世界·农民卷》中指出:乾隆时期的中等农户,年收入约三十二两银子。我们再来看看今天一户农民家庭的年均收入有多少。根据国家统计局的数据,2017年全国农村居民人均可支配收入为13  432元。如果按照一家两个大人计算,2017年一户居民家庭的平均收入在27  000元左右。如果清朝的三十二两银子与今天的27  000元相当,那清朝一两银子的购买力大约合今天的850元。

这两种计算方法所得出的结果出现了一个较大的差距:用米价衡量,清朝一两银子合今天350元,用农民平均家庭收

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